Please reload

Recent Posts

กินเถอะ! “ไข่แดง” ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่คุณคิด

May 23, 2018

 

 

ส่วนประกอบของไข่แดง

ไข่แดงมีส่วนสำคัญๆ ประกอบไปด้วยโปรตีน ไขมัน แร่ธาตุ และวิตามินต่างๆ (ในขณะที่ไข่ขาวส่วนใหญ่จะมีแต่น้ำ และโปรตีน) พอเห็นคำว่าไขมัน สายสุขภาพก็คงหวั่นๆ ว่าทานแล้วอ้วน จริงอยู่ที่ไข่แดงมีไขมัน แต่มีปริมาณน้อย และเราก็ไม่ได้บอกให้กินไข่แดงล้วนๆ จำนวนมากๆ นี่นา แถมไข่แดงยังมีประโยชน์ยังมีประโยชน์ต่อไขมันในร่างกายอีกต่างหาก

 

ประโยชน์ของไข่แดง ที่มีต่อไขมันในร่างกาย

ไข่แดงมีเลซิทิน ซึ่งมีคุณสมบัติทำให้ไขมันแตกตัวเป็นอนุภาคเล็กๆ จึงทำให้ร่างกายของเราย่อยไขมันได้ง่ายขึ้น และไข่แดงยังช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ผนังหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคไขมันอุดตัน นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงสมอง และระบบประสาทได้อีกด้วย อยากฉลาด หรือช่วงไหนใช้สมองทำงานหนักหน่อย ก็อย่าลืมทานไข่แดงด้วยล่ะ

 

ปริมาณไข่แดงที่ควรทาน

จริงๆ แล้วเราสามารถทานไข่แดงได้อย่างปลอดภัย มีความสมดุลในร่างกาย โดยทานไข่ทั้งใบ ทั้งไข่แดง และไข่ขาวด้วยกัน ไม่จำเป็นต้องแยกไข่แดง หรือไข่ขาวออกมาต่างหากก็ได้ค่ะ เพราะฉะนั้นสามารถทานได้วันละ 1 ฟองได้เลยสบายๆ และถ้าจะให้ครบสูตร ควรทานไข่พร้อมกับอาหารอื่นๆ เช่น ทานคู่กับผักต่างๆ เพื่อให้ได้คุณค่าทางสารอาหารในแต่ละมื้อครบทั้ง 5 หมู่ค่ะ

 

ข้อควรระวังในการทานไข่แดง

สำหรับผู้สูงอายุ หรือใครก็ตามที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง โรคไต หรือโรคประจำตัวอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอล ฟอสฟอรัส ควรทานไข่ (รวมถึงไข่แดง) ไม่เกิน 3-4 ฟองต่อสัปดาห์ หรืออาจจะน้อยกว่านี้ ให้ปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนทานนะคะ

 

 

ที่มา : www.sanook.com

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Search By Tags
Please reload

Archive

© 2017 Propolis.com All right Reserveb

  • Facebook Social Icon
  • unnamed
  • unnamed-1
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now